می‌توان گفت از اساسی‌ترین لوازم آشپزخانه، اجاق‌گاز است. البته همه افراد با شنیدن نام اجاق‌گاز، به یاد یک اجاق گاز فردار کلاسیک می‌افتند که از قدیم در همه آشپزخانه‌ها وجود داشت. وجود اجاق گاز فردار در خانه لزوم زیادی ندارد اما داشتن آن مزایای زیادی دارد که پخت و پز را نیز آسان و لذت بخش می‌کند. در این متن اطلاعاتی در رابطه با انواع اجاق گاز های طرح فر ، رومیزی ، فردار ، صفحه شیشه ای ، صفحه استیل و انواع باربیکیو ذغالی هانیستا آورده شده است. برای خرید انواع اجاق‌گاز، به فروشگاه اینترنتی لوازم خانگی بارابان مراجعه کنید.
اجاق گاز رومیزی
این اجاق گازها که به اجاق‌گاز صفحه ای نیز معروف هستند، المان مهم مورد استفاده در آشپزخانه‌های مدرن و امروزی هستند. به گازهای صفحه‌ای، گاز توکار نیز گفته می‌شود که شعله‌های متفاوتی نیز دارند. تعداد شعله گازهای رومیزی، با توجه به اندازه و نیاز آشپزخانه طراحی می‌شوند. در این گازهای رومیزی، یکی از شعله‌ها از بقیه بزرگتر بوده که به شعله پلوپز معروف است و ظروف بزرگ روی این شعله قرار داده می‌شوند.
اجاق گازهای رومیزی دارای انواع مختلفی هستند. از انواع آن‌ها می‌توان به اجاق گاز رومیزی صفحه شیشه ای یا صفحه استیل نام برد.
اجاق گاز رومیزی صفحه شیشه ای
همانطور که گفتیم، این دسته از اجاق گازها همان اجاق گازهای صفحه‌ای توکار هستند که دارای صفحه‌ای از جنس شیشه می‌باشند. شیشه این اجاق گازها بسیار مقاوم در برابر حرارت و خوردگی می‌باشند و به راحتی و با خیال راحت می‌توان از آن استفاده کرد.
اجاق گاز رومیزی صفحه استیل
نوع دیگری اجاق گازهای رومیزی هستند که دارای صفحه استیل می‌باشند.این صفحات می‌توانند به رنگ سفید، استیل و خاکستری باشند که با توجه به رنگ و دکور آشپزخانه انتخاب می‌شوند. اجاق گازهای رومیزی صفحه استیل نیز دارای مقاومت بالا در برابر حرارت و خوردگی می‌باشند.
اجاق گاز فردار
اکثر افراد این گونه اجاق‌گازها را در از قدیم تا کنون در اغلب خانه‌ها مشاهده کرده‌اند. اجاق گازهای فردار، دارای یک صفحه چند شعله هستند که با توجه به نیاز افراد طراحی می‌شوند. علاوه بر این صفحه، دارای یک فر نیز هستند که در زیر صفحه اجاق‌گاز نصب می‌شوند. درون این فر یک سینی مخصوص و یک سیخ جوجه گردان برای انواع پخت و پز وجود دارد.
اجاق گاز طرح فر
ظاهر این اجاق گازها مانند اجاق گازهای فردار است. دارای یک صفحه شعله دار و باکس فر هستند؛ اما فر موجود در این گازها، کاربرد پخت و پز نداشته و فقط ظاهر گازهای فر را دارد. در اصل، اجاق گاز های طرح فر برای نگهداری انواع وسایل مورد استفاده قرار می‌گیرند.
انواع باربیکیو
یکی دیگر از وسایلی که در خانه‌های امروزی نیز دیده می‌شود، انواع باربیکوها هستند. این وسیله بسیار مناسب و کارآمد برای پخت غذاهای کبابی است. این وسایل نیز در انواع گازی ، ذغالی و برقی موجود هستند. باید دید که با توجه به محل استفاده، کدام از نوع از انواع باربیکوها برای استفاده خانگی مناسب هستند.
باربیکیو ذغالی هانیستا
این نوع از باربیکیو که به آن کباب پز ذغالی هم می‌گویند، با ذغال کار می‌کند. البته دود ذغال دارای مضراتی نیز هست. در نتیجه بهتر است از این نوع باربیکو در محیط‌های بسته مثل آپارتمان‌ها استفاده نکرده و آن‌ها را در مکان‌های باز و یا دارای فن قرار داد. باربیکیو ذغالی هانیستا از انواع بهترین باربیکو ها هستند.
باربیکیو گازی
از دیگر انواع باربیکیوها، باربیکیوهای گازی هستند. این وسایل با گاز شهری کار کرده و مانند باربیکیو های ذغالی دود تولید نمی‌کند. این وسیله برای استفاده در خانه و آپارتمان‌های امروزی بسیار مناسب است.
باربیکیو دو منظوره
باربیکیو دو منظوره پلوپز دار دارای یک شعله پلوپز و یک باکس ذغالی مجزا است. این وسیله دارای توری استیک پز و میز کار چوبی نیز می‌باشد. این باربیکیو ها مناسب برای طبخ و کباب کردن انواع غذاها می‌باشد.
برای خرید انواع اجاق گاز ، به فروشگاه اینترنتی لوازم خانگی بارابان مراجعه کنید.